今日の給食

12月10日

12月10日

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・さんまの立田あげ

・たまごサラダ

・五目きんぴら

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、キャベツ、豚、牛乳

 

12月7日

12月7日

◆献立名

・カレーピラフ

・牛乳

・あげササミのレモン煮

・さきいかサラダ

・トマトスープ

・りんご

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、ササミ、レモン果汁、キャベツ、人参、玉葱、牛乳

 

 

12月6日

12月6日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・とんかつ

・いそべあえ

・きじ肉だんご汁

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、白菜、人参、もやし、エノキ、太ねぎ、きじ肉、牛乳

 

12月5日

12月5日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・とり肉の三昧焼き

・大根ナムル

・石花汁

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、鯛、大根、人参、玉葱、太ねぎ、葉ねぎ、牛乳

・麦みそ

 

☆石花汁について☆

石花汁は今治市大島(宮窪町)の郷土料理です。瀬戸内の魚介類と油揚げ(からあげ)、人参、里芋などの季節の野菜をたっぷり使ったみそ汁です。

 村上海賊でも有名な宮窪町では、約700年前から石の採掘が行われていたとも言われています。採石場(丁場)は、冬場は凍えるほど寒く、また重労働の厳しい仕事です。そこで、冷めた体を温め、一日の疲れが取れるよう、栄養たっぷりの汁に熱した大島石を入れると汁がぐつぐつ沸き、石の花が咲くように見えることから石花汁と呼ばれるようになりました。

今治市の郷土料理ですが、給食では新メニューでした。子どもたちもよく食べていました。残食も少なかったです。

 

12月4日

12月4日給食

◆献立名

・みかんパン

・牛乳

・すずきの香草やき

・ごぼうサラダ

・冬野菜入りシチュー

・チーズ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、豚、魚、人参、玉葱、白菜、カリフラワー、牛乳

 

 

12月3日

12月3日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・かつおの香味あげ

・くるみあえ

・肉じゃが

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、じゃがいも・人参、きゃべつ、玉葱、牛乳

 

 

11月30日

11月30日給食

◆献立名

・親子丼

・牛乳

・竹輪のいそべあげ

・おかかあえ

・みかん

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、卵、干し椎茸、玉ねぎ、葉ねぎ、もやし、みかん、牛乳

11月29日

11月29日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・しゅうまい

・ハリハリ漬け

・八宝菜

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、豚肉、しらす干し、干し椎茸、白菜、玉葱、牛乳

11月13日(火)

 

◆献立名

・米粉パン、甘柿ジャム

・牛乳

・とり肉の香味やき

・バンサンスー

・さつまいも入りシチュー

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・鶏肉、もやし、きゅうり、玉葱、人参、さつまいも、豚肉、牛乳、甘柿ジャム

 

11月12日(月)

11月12日給食

◆献立名

・麦ごはん、味付けのり

・牛乳

・はまちの塩麹やき

・大根サラダ

・だんご汁(愛南町の郷土料理)

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、はだか麦、味付けのり、牛乳、はまち、きゅうり、大根、ねぎ、人参、生しいたけ、白菜、白玉だんご、しらす干し、鶏肉

 

☆12日から16日は「地場産物を活用した給食週間」です。

愛媛県内で漁獲された食材や、地域の生産者が育てたくださった美味しくて安全な食材が多く登場します。

この期間は、今治市産のひのひかり(米)を使用しています。

 

 

11月9日(金)

◆中学部3年生リクエスト献立

11月9日給食

◆献立名

・減量ごはん

・牛乳、プリン

・みそラーメン

・あげぎょうざ

・ちゅうかサラダ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、牛乳、豚肉、もやし、ねぎ、人参

11月8日(木)

11月8日給食

◆献立名

・ごはん、のり佃煮

・牛乳

・きびなごの南蛮漬け

・アーモンドあえ

・じゃがいもの煮物

 

◆愛ある食材

・米、きびなご、玉葱、ねぎ、人参、鶏肉、牛乳

11月7日(水)

11月7日給食

◆献立名

・カレーライス

・牛乳

・こんにゃくサラダ

・福神漬

・ひめっこふぃっしゅ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、じゃがいも、玉葱、人参、こざかな(いわし)、牛乳

11月6日(火)

11月6日給食

◆献立名

・黒糖パン

・牛乳

・せんざんき

・だいこんナムル

・わかめスープ

・チーズ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・鶏肉、もやし、えのき、人参、大根、牛乳

11月5日(月)

11月5日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・さけの塩やき

・ごぼうサラダ

・さつまいものみそ汁

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、人参、さつまいも、玉葱、えのき、ねぎ、牛乳

 

11月2日(金)

11月2日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・魚の香草パン粉焼きレモン添え

・ひじきのサラダ

・卵スープ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、すずき、生しいたけ、レモン、しらすぼし、卵、えのき、ねぎ、玉葱

 

◎レモンについて

・レモンは高等部農業班の生徒たちが育てたものです。

魚の香草パン粉焼きにかけると美味しさが倍増して、残食も少なかったです。

無農薬で育てたレモンは、さわやかないい香りでした。

 

11月1日(木)

11月1日給食

◆献立名

・たきこみごはん

・牛乳

・メンチカツ

・コーンサラダ

・さわにんわん

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、もやし、ねぎ、豚肉、干ししいたけ、牛乳

10月10日

10月10日

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・はまちのてりやき

・もやしとコーンのサラダ

・きのこけんちん汁

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、はまち、もやし、鶏肉、えのき、ねぎ、干ししいたけ、牛乳

10月9日

10月9日給食

◆献立名

・米粉パン、ブルーベリージャム

・牛乳

・ポークにんにくステーキ

・ごまあえ

・コロコロスープ

・ヨーグルト

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・豚肉、玉葱、牛乳

 

10月5日

◆献立名

・きのこ入りカレーライス

・牛乳

・海そうサラダ

・りんご、福神漬

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、豚肉、玉葱、きゅうり、牛乳

10月4日

10月4日給食

◆献立名

・くりごはん

・牛乳

・いわしの梅フライ

・ごぼうサラダ

・さわにわん

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、栗、きゅうり、もやし、ねぎ、干ししいたけ、牛乳

 

◎栗について

 栗ごはんの栗は大洲市で生産加工されたものです。栗ごはんを食べると秋だなぁ~と感じます。

 栗はビタミンB1を多く含み、消化吸収のよい食べ物です。ビタミンB1は、糖質をエネルギーにかえるときに、なくてはならない栄養素です。アルコールを分解して肝臓を助けてくれる働きもあります。

 栗の甘みをそのまま味わうには、ゆで栗や焼き栗、栗ごはんなどがおいしいですね。マロンクラッセ・ようかん・まんじゅう・きんとん・ぜんざいなどの菓子類に加工されることも多くあります。

10月3日

 

 

 

10月3日

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・さけの塩やき

・ごま酢あえ

・切干大根に煮物

・きよみゼリー

 

◆愛ある食材(県内産の農林水産物)

・米、鶏肉、しらす干し、牛乳、清見オレンジ

10月2日

 

 

10月2日

◆献立名

・こくとうパン

・牛乳、チーズ

・せんざんき

・しめじあえ

・しゃきしゃきスープ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・鶏肉、玉葱、もやし、えのき、牛乳

10月1日

 

 

 

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・メンチカツ

・ブロッコリーサラダ

・おけんちゃ(愛南町の郷土料理)

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、えのき、牛乳、小松菜

 

◎「おけんちゃ」について

 「おけんちゃ」は、昔から愛南町の家庭でよく食べられている具だくさんの汁物です。里芋、大根、にんじんなどの地元で採れる野菜をたくさん入れる他、魚のすり身や豆腐を入れた、ボリュームある料理です。

 食事の最後には、ご飯をかけて食べることもあります。

 

9月14日

9月14日給食

◆献立名

【中学部1年生リクエスト献立】

・中華丼

・牛乳

・せんざんき

・きのこサラダ

・プリン(道後赤たまごプリン)

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、豚肉、鶏肉、玉葱、きゅうり、牛乳

9月19日

9月19日給食

◆献立名

・ハヤシライス

・牛乳

・ブロッコリーサラダ

・ヨーグルト

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、玉葱、きゅうり、牛乳、ヨーグルト

 

9月20日

9月20日給食

◆献立名

【お月見献立】

・ごはん

・牛乳

・さんまの立田あげ

・いそべあえ

・芋炊き

・お月見ゼリー

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、えのき、鶏肉、里芋、もやし、牛乳

9月21日

9月21日給食

◆献立名

・親子丼

・牛乳

・いかのさらさあげ

・いんげんのおひたし

・バナナ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、卵、牛乳、きゅうり、玉葱、ねぎ、干ししいたけ

 

9月28日

9月28日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・たらの梅マヨネーズ焼き

・アーモンドあえ

・にら玉スープ

・ミニトマト

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、米粉、卵、えのき、玉葱、トマト、牛乳

 

9月13日

9月13日給食

 

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・ぶた肉のしょうがやき

・ゆず香あえ

・きんぴら

・ジョア

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、牛乳、豚肉

9月12日

9月12日給食

◆献立名

・ひじきごはん

・牛乳

・とり肉のみそ焼き

・もやしとコーンのサラダ

・魚そうめん汁

・冷凍パイン

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、もやし、きゅうり、玉葱、ねぎ、鶏肉

9月11日

9月11日給食

◆献立名

・フルーツパン

・牛乳

・魚の香草パン粉やき

・ブロッコリーのおかかあえ

・ウィンナーとキャベツのスープ

・チーズ

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・すずき、玉葱、牛乳

9月7日

9月7日給食

◆小学部5,6年生

リクエスト献立

・カレーピラフ

・牛乳

・えびフライ

・ちゅうかサラダ

・ABCスープ

・クレープ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、玉葱、牛乳

9月6日

◆献立名

麦ごはん、のり佃煮

牛乳

きびなごのからあげ

ごま酢あえ

肉じゃが

みかんジュース

9月6日

 

 

 

 

 

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、はだか麦、きびなご、玉葱、牛乳、みかんジュース

9月5日

◆献立名

ごはん

牛乳

さけの塩やき

ごぼうサラダ

どさんこ汁

9月5日給食

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、牛乳、きゅうり、玉葱、もやし、ねぎ、豚肉

・麦みそ

9月4日

◆献立名

セルフバーガー

牛乳

しめじあえ

ポトフ

きよみゼリー

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

牛乳、玉葱、きよみゼリー

7月17日

◆献立名

パン

牛乳

ミネストローネ

 

 

7月11日

◆献立名

ごはん

牛乳、七夕ゼリー

せんざんき

いそべあえ

きじ肉だんご汁(愛南町のきじ肉使用)

7月11日

7月10日

◆献立名

こめこパン、柿ジャム

牛乳、チーズ

くるみあえ

豚肉の生姜焼き

ビーフン汁

7月10

7月9日

大雨警報のため給食はありませんでした。

7月6日

◆献立名

カレーピラフ

牛乳

えびフライ

ちゅうかサラダ

キャベツとベーコンのスープ

7月6日

7月4日

◆献立名

ごはん

牛乳、ミカンジュース

とり肉のみそやき

ごま酢あえ

切干大根の煮もの

7月4日

7月3日

◆献立名

こくとうパン

牛乳

さけの香草やき

アーモンドあえ

かぼちゃシチュー」

7月2日

◆献立名

麦ごはん、味付けのり

牛乳

たこてんぷら

きのこサラダ

さわにわん

6月28日

◆献立名

ごはん

牛乳、冷凍パイン

しゅうまい

ゆず香あえ

なす入りマーボー豆腐

6月28日

6月27日

◆献立名

ごはん

牛乳、ミカンジュース

さばの立田あげ

いそべあえ

五目きんぴら

6月27日

6月26日

◆献立名

パン

牛乳、チーズ

タイ風とり肉てりやき

いんげんのおひたし

クラムチャウダー

6月26日

クラムチャウダーにの中には運がいいと星形のニンジンが入っていましたよ

星型のニンジン

6月25日

◆献立名

ごはん、味付けのり

牛乳

いかのさらさあげ

ごぼうサラダ

じゃがいものみそ汁

6月25日

6月22日

◆献立名

パン、ジャム

牛乳、ヨーグルト

あげササミのレモン煮

くるみあえ

春雨スープ

0622

6月21日

◆献立名

ごはん

牛乳

たらの梅マヨネーズやき

もやしとコーンのサラダ

おけんちゃ(愛南町郷土料理)

 

 

6月20日

◆献立名

大豆入りカレーライス

牛乳、冷凍みかん

きのこサラダ

福神漬、

 

6月20日給食

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、豚肉、玉葱、、キャベツ、きゅうり、冷凍みかん

6月19日

◆献立名

ごはん

牛乳

とり肉とレバーの甘辛煮

アーモンドあえ

さわにわん

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、玉葱、キャベツ、きゅうり、豚肉、しいたけ、牛乳

6月18日

◆献立名

ごはん

牛乳、ミカンジュース

きびなごからあげ

ごま酢あえ

肉じゃが

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、きびなご、キャベツ、玉葱、牛乳、みかんジュース

6月15日

◆献立名

他人丼

牛乳

里芋コロッケ

ブロッコリーのおかかあえ

ミニトマト

6月15日

 

 

 

 

 

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、牛肉、卵、玉葱、ねぎ、キャベツ、ミニトマト、里芋、牛乳

6月14日

◆献立名

ごはん

牛乳

ぶた肉のカレー立田あげ

ごまあえ

しゃきしゃきスープ

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、豚肉、キャベツ、きゅうり、玉葱、たけのこ、もやし、えのき、牛乳

6月13日

◆献立名

ごはん

牛乳

はまちの塩麹やき

ちゅうかサラダ

ひじきの炒め煮

ミカンジュース

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、はまち、キャベツ、ほうれん草、じゃこてん、牛乳、みかんジュース

 

☆はまちの塩麹やき

はまちの切り身を塩麹に30分から1時間漬け込み、

あとは焼くだけです。

塩焼きよりも、やわらかくしっとりと仕上がります!

6月12日

◆献立名

こめこパン、甘柿ジャム

牛乳

とり肉の香味焼き

しめじあえ

クリームシチュー

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・鶏肉、ほうれん草、キャベツ、じゃがいも、玉葱、牛乳、甘柿ジャム

 

6月11日

◆献立名

麦ごはん、味付けのり(創立40周年スローガンとさくらっぷちゃんのパッケージ)

牛乳

たいゴマフライ

コーンサラダ

具だくさんみそ汁

6月11日

さくらっぷっちゃんの印刷された味付けのりでした。

さくらっぷちゃんのり

●6月11日(月)から15日(金)は地産地消週間です。

県内産の農林水産物を積極的に取り入れた学校給食を提供します。

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、はだか麦、鯛、キャベツ、きゅうり、玉葱、えのき、ねぎ、牛乳、味付けのり

・麦みそ(原材料のはだか麦は県内産)

 

 

5月16日(水)

5月16日給食

 

 

 

 

 

 

◆献立名

山菜ごはん

牛乳

コロッケ

しめじあえ

新玉ねぎのみそ汁

牛乳

 

◆愛ある食材

(県内産農林水産物)

・米、もち米、牛乳、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ

・麦みそ(県内産はだか麦使用)