◆献立名

・ごはん

・牛乳

・はまちのてりやき

・もやしとコーンのサラダ

・きのこけんちん汁

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・米、はまち、もやし、鶏肉、えのき、ねぎ、干ししいたけ、牛乳

◆献立名

・米粉パン、ブルーベリージャム

・牛乳

・ポークにんにくステーキ

・ごまあえ

・コロコロスープ

・ヨーグルト

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・豚肉、玉葱、牛乳

◆献立名

・きのこ入りカレーライス

・牛乳

・海そうサラダ

・りんご、福神漬

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・米、豚肉、玉葱、きゅうり、牛乳

◆献立名

・くりごはん

・牛乳

・いわしの梅フライ

・ごぼうサラダ

・さわにわん

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・米、栗、きゅうり、もやし、ねぎ、干ししいたけ、牛乳

◎栗について

　栗ごはんの栗は大洲市で生産加工されたものです。栗ごはんを食べると秋だなぁ～と感じます。

　栗はビタミンB１を多く含み、消化吸収のよい食べ物です。ビタミンB１は、糖質をエネルギーにかえるときに、なくてはならない栄養素です。アルコールを分解して肝臓を助けてくれる働きもあります。

　栗の甘みをそのまま味わうには、ゆで栗や焼き栗、栗ごはんなどがおいしいですね。マロンクラッセ・ようかん・まんじゅう・きんとん・ぜんざいなどの菓子類に加工されることも多くあります。

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・さけの塩やき

・ごま酢あえ

・切干大根に煮物

・きよみゼリー

◆愛ある食材（県内産の農林水産物）

・米、鶏肉、しらす干し、牛乳、清見オレンジ

◆献立名

・こくとうパン

・牛乳、チーズ

・せんざんき

・しめじあえ

・しゃきしゃきスープ

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・鶏肉、玉葱、もやし、えのき、牛乳

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・メンチカツ

・ブロッコリーサラダ

・おけんちゃ（愛南町の郷土料理）

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・米、鶏肉、えのき、牛乳、小松菜

◎「おけんちゃ」について

　「おけんちゃ」は、昔から愛南町の家庭でよく食べられている具だくさんの汁物です。里芋、大根、にんじんなどの地元で採れる野菜をたくさん入れる他、魚のすり身や豆腐を入れた、ボリュームある料理です。

　食事の最後には、ご飯をかけて食べることもあります。

◆献立名

【中学部１年生リクエスト献立】

・中華丼

・牛乳

・せんざんき

・きのこサラダ

・プリン（道後赤たまごプリン）

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・米、豚肉、鶏肉、玉葱、きゅうり、牛乳

◆献立名

・ハヤシライス

・牛乳

・ブロッコリーサラダ

・ヨーグルト

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・米、玉葱、きゅうり、牛乳、ヨーグルト

◆献立名

【お月見献立】

・ごはん

・牛乳

・さんまの立田あげ

・いそべあえ

・芋炊き

・お月見ゼリー

◆愛ある食材（県内産農林水産物）

・米、えのき、鶏肉、里芋、もやし、牛乳