今日の給食

10月4日

10月4日給食

◆献立名

・くりごはん

・牛乳

・いわしの梅フライ

・ごぼうサラダ

・さわにわん

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、栗、きゅうり、もやし、ねぎ、干ししいたけ、牛乳

 

◎栗について

 栗ごはんの栗は大洲市で生産加工されたものです。栗ごはんを食べると秋だなぁ~と感じます。

 栗はビタミンB1を多く含み、消化吸収のよい食べ物です。ビタミンB1は、糖質をエネルギーにかえるときに、なくてはならない栄養素です。アルコールを分解して肝臓を助けてくれる働きもあります。

 栗の甘みをそのまま味わうには、ゆで栗や焼き栗、栗ごはんなどがおいしいですね。マロンクラッセ・ようかん・まんじゅう・きんとん・ぜんざいなどの菓子類に加工されることも多くあります。

10月3日

 

 

 

10月3日

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・さけの塩やき

・ごま酢あえ

・切干大根に煮物

・きよみゼリー

 

◆愛ある食材(県内産の農林水産物)

・米、鶏肉、しらす干し、牛乳、清見オレンジ

10月2日

 

 

10月2日

◆献立名

・こくとうパン

・牛乳、チーズ

・せんざんき

・しめじあえ

・しゃきしゃきスープ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・鶏肉、玉葱、もやし、えのき、牛乳

10月1日

 

 

 

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・メンチカツ

・ブロッコリーサラダ

・おけんちゃ(愛南町の郷土料理)

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、えのき、牛乳、小松菜

 

◎「おけんちゃ」について

 「おけんちゃ」は、昔から愛南町の家庭でよく食べられている具だくさんの汁物です。里芋、大根、にんじんなどの地元で採れる野菜をたくさん入れる他、魚のすり身や豆腐を入れた、ボリュームある料理です。

 食事の最後には、ご飯をかけて食べることもあります。

 

9月14日

9月14日給食

◆献立名

【中学部1年生リクエスト献立】

・中華丼

・牛乳

・せんざんき

・きのこサラダ

・プリン(道後赤たまごプリン)

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、豚肉、鶏肉、玉葱、きゅうり、牛乳

9月19日

9月19日給食

◆献立名

・ハヤシライス

・牛乳

・ブロッコリーサラダ

・ヨーグルト

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、玉葱、きゅうり、牛乳、ヨーグルト

 

9月20日

9月20日給食

◆献立名

【お月見献立】

・ごはん

・牛乳

・さんまの立田あげ

・いそべあえ

・芋炊き

・お月見ゼリー

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、えのき、鶏肉、里芋、もやし、牛乳

9月21日

9月21日給食

◆献立名

・親子丼

・牛乳

・いかのさらさあげ

・いんげんのおひたし

・バナナ

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、鶏肉、卵、牛乳、きゅうり、玉葱、ねぎ、干ししいたけ

 

9月28日

9月28日給食

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・たらの梅マヨネーズ焼き

・アーモンドあえ

・にら玉スープ

・ミニトマト

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、米粉、卵、えのき、玉葱、トマト、牛乳

 

9月13日

9月13日給食

 

◆献立名

・ごはん

・牛乳

・ぶた肉のしょうがやき

・ゆず香あえ

・きんぴら

・ジョア

 

◆愛ある食材(県内産農林水産物)

・米、牛乳、豚肉